ברז מפוח הוא ברז המותקן בטווח של קו הובלה, ודומה מאוד למגוף פרפר. יחד עם זאת, ברזי מפוח לקיטור ושמן חם מיועדים לשמש מעין מגופים בקווים בהם מוזרמים כאמור קיטור או שמן חם, בהם יכול להיות אפקט מאוד משמעותי לטמפרטורה ולרמת הלחץ בקו. מספר הדגמים של ברזים אלה הוא מאוד מצומצם, ובדרך כלל מדובר בקווי הובלה סטנדרטיים, המיועדים בדיוק למטרה זו, כך שמספר הדגמים ביניהם תצטרכו להתלבט הוא לא רב. יחד עם זאת, בהחלט ישנה משמעות לאיכות הברז, למותג המייצר ולמאפיינים הטכניים של הברז.